こーしー♪

みんなも、ひとつくらいお気に入りのカフェあるんじゃない？？

おれは、欲張りだからひとつじゃなくて、みっつもよっつもあるとけどね（笑）


最近流行の、”家カフェ”も、いいっちゃけど、やっぱりお店で飲むと少し違う。

それは、豆や機材もそうだけど、やっぱりお店の雰囲気と、スタッフさんとの会話のお陰でおいしくなってる？




うちらのゲストハウスにも、出来れば、小さなスペースでいいから、ちょいカフェが出来ればいいな♪
と模索中。

まぁ、コーヒーと言っても、

スタンダードな、ドリップコーヒー。

ちょいとマイナーな、プレスコーヒー。

他にも、サイフォンや直火式エスプレッソコーヒーなどなど。

今流行と言うか、スタンダードなのは、マシン使ったカフェラテやカフェモカか。


俺は、どれも好きだけど、一番はドリップかな。

でも、お店をやるとしたら、エスプレッソマシンも置きたい♪

それで、ラテアートとかしちゃったり♪

「写真撮ってもいいですか？」なんてお願いされちゃったり♪あっ、ラテアートのね（笑）

あぁ、夢は広がるけど、現実が追いついてこないw

でも、近いうちにマシンは買いたいな♪

そのときは、是非試飲しに遊びらっしゃい（＾＾）